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淀粉及淀粉制品

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淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品全項測試來源:admin時間:2017-04-21閱讀量:

淀粉及淀粉制品全項測試

淀粉制品是淀粉是用玉米、高粱、小麥等谷物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農作物為原料,經浸泡、磨碎,將蛋白質、脂肪、纖維素等非淀粉物質分離除去而得。淀粉制品是以淀粉為原料,經過機械的、化學的或生化工藝的加工而制成的產品。

常見淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品
淀粉[谷類淀粉(大米、玉米、高粱、麥、其他)、薯類淀粉(木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他)、豆類淀粉(綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸薺、百合、蕨根、其他)]
淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮、蝦片、其他)
淀粉糖
淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他)

淀粉及淀粉制品標準
粉條GB/T 23587-2009
小麥粉饅頭GB/T 21118-2007
方便粉絲GB/T 23783-2009
藕粉GB/T 25733-2010
淀粉糖GB 15203-2014
藕粉GB/T 25733-2010
淀粉制品GB 2713-2015

淀粉及制品測試項目
測試項目測試價格
GB 5009.12-2010 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定 
黃曲霉毒素B1
GB 5009.22-2016 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
二氧化硫
GB 5009.34-2016 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定

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