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  • 糕點全項測試

    糕點指以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。糕點分類熱加工糕點1.烘烤類糕點(酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮...

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  • 淀粉及淀粉制品全項測試

    淀粉及淀粉制品全項測試淀粉制品是淀粉是用玉米、高粱、小麥等谷物和馬鈴薯、甘薯、木薯等薯類農作物為原料,經浸泡、磨碎,將蛋白質、脂肪、纖維素等非淀粉物質分離除去而得。淀粉制品是以淀粉為原料,經過機械的、化學的或生化工藝的加工而制成的產品。常見...

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  • 水產制品全項測試

    水產制品全項測試水產品包括淡水魚蝦類和海鮮類,如魚,蝦,貝殼,烏賊,海蜇等等。主要產品產品備注非即食水產品干制水產品(蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、干燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、其他)鹽漬水產品(鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇...

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  • 食糖全項測試

    主要產品:白砂糖白砂糖赤砂糖冰糖方糖冰片糖紅糖其他糖常見測試項目:項目標準還原糖分GB317-2006白砂糖蔗糖分GB317-2006白砂糖糖度GB15108-2006原糖二氧化硫GB5009.34-2016食品安全國家標準食品中二氧化硫的...

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  • 可可及焙烤咖啡制品全項

    主要產品:可可制品焙炒咖啡常見測試項目:項目標準咖啡因GB/T5009.139-2014飲料中咖啡因的測定水分GB5009.3-2016食品安全國家標準食品中水分的測定二氧化硫GB5009.34-2016食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定...

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  • 蛋制品全項測試

    主要產品:再制蛋類干蛋類冰蛋類其他類常見測試項目:項目標準鉛GB5009.12-2010食品安全國家標準食品中鉛的測定pH值GB/T5009.47-2003蛋與蛋制品衛生標準的分析方法游離脂肪酸GB/T5009.47-2003蛋與蛋制品衛生...

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